【４品】今が旬！イチジク尽くしレシピを母が作ってくれました【Uber Mother】

【スパイスいちじくコンポート】
いちじく　4個
赤ワイン　300ml
お好み砂糖　100g
レモン汁　大さじ1
お好みスパイス
(シナモン1本、八角2〜3個、クローブ5〜6個)

【いちじくコンポートソース】
シンプル野菜の付け合せソース

いちじくコンポート1個
マスタード　大さじ1
よく混ぜて完成！

【いちじくタルト】
《材料》
薄力粉 30g
アーモンドプードル　10g
砂糖 大さじ1
よく冷えた無塩バター　20g

《タルト生地材料》
薄力粉 120g
砂糖　大さじ1
塩　ひとつまみ
よく冷えた無塩バター　40g
冷水　大さじ2

【ドライいちじくクリームチーズパン】
《材料》
強力粉　300g
砂糖　30g
塩　6g
ドライイースト　6g
ぬるま湯　200cc
バター　30g
ドライいちじく　100g
くるみ　50g
クリームチーズ　80g



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